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【2025年度カレンダ】洋書古書 1990年ヴィクトリア朝 ケーキ クッキー レシピ本 伝統 古典 英国
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![[新品]13冊セットPress Start四角いウサギscholastic](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m20446244340_1.jpg)
伝統的なヴィクトリア朝のケーキ、ビスケット等の本です。
ケーキ作り全盛期だった世紀の変わり目に最初に出版され、アマチュアとプロの両方に役立つよう作られました。
ビスケット、クッキー、ファンシーグッズ等々、フィリング、アイシング、フロスティングのレシピが掲載されています。
全てのイラストは実際のケーキから複製されて、多層ウエディングケーキはロンドン国際博覧会で受賞したケーキです。
魅力的なアイデアの源、目を楽しませてくれるだけでなく、現代の料理人やケーキデコレーターに刺激を与える本となっています。
材料や用具類のクラシカルな広告や、モノクロ図版もお楽しみ頂けます。
サイズ約29.2✕23cm厚み3.5cmの大型本で、しっかりした厚めの紙質です。
メルカリ宅急便でお送りしますので
ご希望の日時がございましたらお知らせ下さい。
▪️発行年 1990年
▪️ハードカバー
▪️全336ページ
▪️言語 英語スペイン語
▪️製造国 イギリス
状態は良好ですが
古いものにご理解頂いた方の
ご検討をお願い致します。
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