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【2024年最新】 山形県産ぶどう 高尾 加工用 粒2キロ
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※房ではなく粒になります
着色不足の高尾
加工用にぜひどうぞ！
贈答用(糖度21以上)ほどではありませんが生食でも十分美味しいです。糖度は18度前後。
収穫は10月6日〜10日予定
鮮度保持のため、軸はあえて付けております
高尾専用の化粧箱へ丁寧に詰めて発送いたします
500グラム×4袋 2キロ(^-^)
ぶどうの季節に作れる手作りスィーツはいかがでしょうか^ ^♡
ぶどう飴・ぶどうゼリー・ムース・スムージー・タルト・パフェ・ヨーグルトに混ぜて・シロップ漬けetc…などなどスイーツ作りに活用できます！
冷凍してもいいですね！
【高尾ぶどう】
巨峰を改良して出来た品種。
先端が尖った形が特徴的で、種は無く皮ごとでも食べられる大変人気の希少な品種になっております。
高尾は栽培・管理が非常に難しく、流通が極めて少ない希少品種です。
高尾を栽培出来る農家はかなりの熟練した技術と経験がなければ出来ないので幻のぶどうと言われております(^-^)！
《例》
♡美味しいぶどう飴の作り方♡
1鍋に砂糖、水を入れて、火にかける。
砂糖が完全に溶けて、ふつふつと泡がたくさんでてきたら、火を弱める。
絶対に混ぜない。
2少し色がついてきたら、コップテストをする。水を入れたコップに一滴垂らしてみて、固まっていたらオッケー
3火を止めて、洗って水気を切り、爪楊枝をさしたぶどうを絡めて、クッキングシートで飴が固まるまで冷ましたら、出来上がり☆《ネット引用》
カリッとジューシーなぶどう飴の完成です！
種類···ぶどう
特徴···農家直送
商品の情報