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現在位置: オークショントップ > 食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜 > 【2025年度カレンダ】ヤマドリタケモドキ(天然ポルチーニ)-①
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kJ-63f77c8787さん
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本日10/7午前中に千葉県南部で採取したヤマドリタケモドキ約649gです。
千葉のヤマドリタケは学名「夏のポルチーニ(エスティヴァリス aestivalis)」に近く、柄は柔らか目ですが香りが強いことで最も人気が高い種と言われています。
1つ1つ状態を調べ虫食い部分は切り取ってから計量したので廃棄部分はほとんどないと思いますが100%ではありません。
・クロネコヤマト60サイズのクール便で発送します(画像5.6参照)
・メンバーズなので料金表の金額より若干安くなります
【主な保存方法】
①冷蔵…新聞紙など紙に包む(ビニール袋はNG)
②冷凍…スライスまたは丸ごと
③乾燥…スライス後乾燥(乾燥後に真空パックはNG)
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#きのこの種類...その他
種類...天然きのこ
商品の情報