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安来青紙２号鋼、
包丁のサイズは全長 283mm、刃渡り 151mm、 最大峰幅 3.5mm、最大幅 31mm
果物はもちろん家庭用の刺身包丁として適したサイズの包丁になります。
本刃づけ無料サービス 初回研ぎサービス
購入して頂いた商品を砥石にて刃付けをさせていただきます。1000番 3000番 6000番 12000番と砥石の番手を上げていきよく切れる状態にして発送させていただきます。
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